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DIE STÜCKE IM RINDFLEISCH UND IHRE KOCHMETHODE

LES MORCEAUX DANS LE BOEUF ET LEUR MODE DE CUISSON Rindfleisch Hier finden Sie eine grafische Darstellung der Rindfleischstücke sowie der Stücke und Zubereitungsmethoden: * DIE HALSKETTE: Diese eignet sich besonders zum langsamen Garen, z. B. von gekochten Gerichten. * DIE BASSEN …

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